El sábado conversamos en vivo por Radar, con la Dra. Liliana Papalía, especialista en nutrición y obesidad. Repasamos de qué se trata la celiaquía, cómo se detecta y qué hábitos es necesario modificar. Hablamos de la importancia de la alimentación saludable, como base de nuestra salud y el importante aporte que ha generado el etiquetado frontal. También conversamos sobre la alimentación según las estaciones del año, y comprendimos que más allá de las calorías de los alimentos que ingerimos, lo fundamental es no pasarnos de un plato. Escucha la entrevista completa acá.
