Nacido en plena pandemia y sostenido por la confianza del entorno cercano, Antojos Capitales es un emprendimiento de pastelería artesanal que apuesta a la calidad, lo casero y la identidad propia. En esta entrevista, su creadora Danisa Gagliardi, repasa cómo surgió el proyecto y el significado detrás del nombre. Detalla una propuesta centrada en el […]
“Cuidar no es solo querer”
En el marco del Día del Animal, la veterinaria Romina Lingor propone ir más allá del afecto y poner el foco en el compromiso cotidiano que implica el bienestar de perros y gatos. Alimentación adecuada, controles periódicos, prevención de enfermedades y tiempo de calidad aparecen como claves para garantizar una vida saludable. Un llamado a […]
La memoria en presente: un recorrido local para pensar la dictadura a 50 años del golpe
A medio siglo del golpe cívico-militar del 24 de marzo de 1976, el Museo de Arte e Historia de Los Toldos propone una muestra que invita a mirar el pasado reciente desde una perspectiva cercana: la de la propia comunidad. “La memoria en presente” no es solo una exposición histórica, sino un recorrido que interpela […]
Nombrar es dar identidad
El CENS N° 451 de Los Toldos ya lleva el nombre de Aurelio Zanassi. En un acto cargado de emoción y participación comunitaria, el Centro Educativo de Nivel Secundario N° 451 formalizó su identidad reconociendo la trayectoria de un maestro profundamente comprometido con la educación de adultos. En una jornada significativa para la comunidad educativa […]
“La planificación es todo en una obra”
Formada en la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la UNLP y con experiencia en la ciudad de Buenos Aires, la arquitecta Laura Romero decidió regresar a Los Toldos para desarrollar su profesión desde una lógica más cercana y personalizada. En esta entrevista repasa su crecimiento académico y laboral, el valor de planificar antes de […]
“No uso grabador: escucho y escribo a mano”
Luis Garín representa el oficio de contar las historias de su gente. Autor de varios libros construidos a partir de historias reales, Luis Garín hace de la escucha un método y de la memoria, una misión. En esta entrevista, repasa su camino como escritor, su vínculo con los protagonistas de sus relatos y el sentido […]